一品料理お品書き（外税）

 

以下は定番メニューですがほかに季節のお勧めメニューを多数用意しております。

先付けと甘味をお出ししております。　500円

 

鮮魚刺身

2種盛り1人前　500円

3種盛り1人前　750円

5種盛り1人前　1500円

ご予約特選大皿盛り合わせ　4000円～

天然本まぐろ　1000円

生うに　1700円

馬刺し (熊本県産) 　1000円

あん肝ぽん酢 (秋冬) 　600円

たら白子ぽん酢 (秋冬) 　800円

とらふぐ薄造り (秋冬春) 　2000円

はも湯引き (夏) 　1000円

わかめ　胡瓜　鮮魚酢味噌和え　600円

生牡蠣又は岩牡蠣　600円

(牡蠣は生　焼き　フライからお選びいただけます。)

 

サラダ

野菜スティック　500円

グリーンサラダ　800円

秀麗豚のしゃぶしゃぶサラダ　1200円

ご予約ローストビーフサラダ　2000円

 

おつまみ

各300円　　冷奴　　お新香　　鯛の皮チップス

各500円　　ほやのこのわた　　へしこ　　ふぐの子粕漬　　ゴルゴンゾーラチーズ　　里芋の唐揚げ

各1000円　 長崎名産からすみ　　能登名産くちこ

 

焼き物

だし巻玉子　500円

海老入りだし巻玉子　800円

ゴルゴンゾーラ入り出汁巻玉子　800円

生うにのスクランブルエッグ　1000円

匠鶏と長ネギの塩焼き　500円

活け〆穴子　白焼き　800円　

国産うなぎ蒲焼又は白焼き　1800円

ローストビーフ150ｇ　1500円

霧降高原牛フィレステーキ100ｇ　2500円

 

煮物

揚げだし豆腐　400円

生ゆば揚げ出し　800円

茶碗蒸し　500円

れんこんもちのあんかけ (秋冬春) 　500円

鮮魚のみぞれ煮　700円

牛筋の煮込み　700円

牛たんの柔らか煮　1500円

 

一人小鍋仕立て

匠鶏水炊き　500円

秀麗豚しゃぶ　700円

海鮮3種　1000円

常陸牛しゃぶ　1500円

 

鍋 (雑炊付き) (お2人様より)

ふぐちり鍋 (冬季) 　2000円

あんこう鍋 (冬季) 　2000円

常陸牛しゃぶしゃぶ又はすき焼き　3000円

すっぽん1匹丸鍋　3～5人前 (要予約) 　12000円 (鍋の内容のリクエスト承ります。)

 

テラス席限定ＢＢＱ (牛カルビ　鶏　えび　ウインナー　野菜) (お2人様より)　1500円　

 

揚げ物

大盛り鶏唐揚げ (特製たれ添え) 　1000円

国産ふぐの唐揚げ　1000円

生桜海老のかき揚　600円

季節野菜の天ぷら　500円

活け〆穴子天ぷら　800円

海老3尾　500円

天ぷら盛り合わせ1人前　700円

 

お食事

ごはんセット　300円

鶏雑炊　600円

お茶漬け (へしこ　梅　じゃこ　明太子) 　各600円

冷し稲庭うどん　500円

巻き寿司 (汁付き) 　1000円

うな重 (お香の物　汁付き) 　2000円

 

ご予約 炊き込みご飯 (味噌汁　香の物付き) (各2人様より)

鶏めし　600円

鯛めし　600円

さんまめし　600円

生桜海老　600円

蟹めし　800円

牡蠣めし　1000円

松茸ご飯　1800円

はもご飯　1300円

雲丹めし　2000円

松茸ご飯　2000円